Cocina mediterránea, fresca y creativa
La cocina del restaurante Cas Carreter en Sóller combina los sabores tradicionales de la cocina mallorquina con tintes vanguardistas e innovadores
Restaurante en Sóller
El restaurante Cas Carreter se encuentra en Sóller, uno de los más bellos e históricos pueblos de Mallorca, en pleno corazón de la Serra de Tramuntana.
Siente la fusión de la cocina tradicional mallorquina con los toques más vanguardistas de la mano de nuestros chefs.
Lleva tu experiencia gastronómica a otro nivel en Cas Carreter.
Talento, creatividad e imaginación
Cas Carreter es un restaurante que combina la comida vanguardista y mediterránea con una talentosa creatividad e imaginación donde el pulpo cocinado a la brasa, el micuit, que se prepara artesanalmente, y la paletilla de cordero lechal, la cual se cocina dos horas a fuego lento, son las delicias de este singular restaurante.
El uso de productos frescos de la huerta, sumados a una manera artesanal de creación de los platos convierten a la cocina de Cas Carreter en única.
Cualquier persona que se precie a visitar Cas Carreter podrá observar, oler, y disfrutar la gastronomía como una explosión de sabores en su paladar, rematando esta experiencia con una sublime variedad de postres.
La cocina está dirigida por el maestro Alberto Radl y Carola Filippo de Michelucci.
Horario
Miércoles – Sábado
13h a 16h y 19h a 22h
Domingo
13h a 16h
Lunes – Martes
Cerrado
